7月17日下昼，国务院新闻办公室举行新闻发布会，先容2025年上半年农业农村经济开动情况。

记者从发布会上了解到，本年我国夏粮产量2994.8亿斤，完竣稳产丰充，秋粮面积展望稳中有增，长势正常偏好。上半年“菜篮子”产物供给足够，肉牛衍生总体完竣扭亏为盈，生鲜乳价钱筑底趋稳，生猪衍生保持盈利。脱贫攻坚收尾陆续巩固拓展，农业科技装备条款陆续改善，农民收入、农业投资和农村耗尽保持增长。宜居宜业和好意思乡村建树塌实鼓舞，农村纠正陆续深入。

农业农村部副部长麦尔丹·木盖提在发布会上暗示，本年以来，各级农业农村部门以学习诳骗“千万工程”教授为引颈，任重道远执好食粮和蹙迫农产物稳产保供，绝不松弛巩固拓展脱贫攻坚收尾，统筹鼓舞乡村产业发展、乡村建树和乡村贬责。总的看，上半年农业农村经济发展势头邃密，为国民经济安详开动提供了坚实辅助。

夏丰秋稳保粮安

食粮安全是“国之大者”，在本年中央一号文献部署的“三农”重心责任中，陆续增强食粮等蹙迫农产物供给保险才调居于首要位置。本年政府责任呈报将全年食粮产量倡导诞生为1.4万亿斤傍边。

“全年食粮分娩基础较好。”这是麦尔丹·木盖提在发布会上对刻下食粮分娩场地的举座判断。

夏粮是全年的第一季食粮，约占全年食粮产量的四分之一。农业农村部总畜牧师、监督查验司司长王乐君在发布会上先容，本年25个有夏粮分娩任务的省份中，20个省的播撒面积增多。刻下夏粮已丰充笔直，产量2994.8亿斤，本年为夏粮历史第二高产的年份。

王乐君坦言，这一成绩十拿九稳。旧年秋季到本年早春，主要夏粮产区墒情较足，小麦苗情基础好，但插足小麦滋长的中后期，河南、陕西等省份的部分地区陆续高温少雨，旱情快速发展，局地小麦苗情逆转，对产量形成影响，相配是一些旱地小麦产量减幅较大。最终受旱较重的河南减产7.1亿斤、陕西减产2.9亿斤。但各地各部门的实时有劲嘱托，再加上农业抗灾才调升迁增强了夏粮分娩的韧性，夏粮举座完竣稳产丰充。

本年夏粮不仅丰产，品性也较好。王乐君暗示，本年“倒春寒”、洪涝和“干炎风”等灾害显著偏轻，病虫害防控到位，加上收获期未发生大规模的“烂场雨”，小麦品性品相好。市集收购主体反应，本年小麦的容重、湿面筋的含量、卵白质含量等均有升迁，品性总体上要好于旧年。

记者从发布会上获悉，本年夏油面积、单产、总产完竣“三增”。早稻现在已收获六成傍边，丰充在望。

秋粮是全年食粮分娩的大头，麦尔丹·木盖提暗示，本年秋粮面积展望稳中有增，长势正常偏好。

农业农村部栽培业管制司留意东说念主吕修涛进一步解说称，在面积落实方面，现在除了南边还有一部分双季晚稻和晚秋食粮作物莫得播撒外，秋粮播撒面积已基本落地，展望比上年稳中有增，相配是高产作物玉米增多相比多。在苗情长势方面，东北本年春播技艺大部分地区墒情合适，黄淮海夏播技艺出现多轮降雨天气，灵验改善了泥土墒情，小麦收获腾茬也相比早，夏播透露顺利。相配是本年各地鼓舞大面积单产升迁，应用高性能播撒机，集成试验合理密植、水肥一体化等形状，播撒出苗质地较高，加之光温水较为匹配，秋粮作物长势总体正常偏好。

现在距离秋粮大面积收获还有2个多月时辰，插足产量形成的舛误时代，亦然当然灾害多发重发期。

为此，农业农村部启动实施了“奋战100天执夏管栈单产抗灾夺秋粮丰充看成”，又聚首相干部门召开农业防灾减灾责任鼓舞视频会，抵抗灾夺丰充责任作全面部署安排。吕修涛暗示，下一步，农业农村部将一手执单产升迁促增产，一手执防灾抗灾减损失，全力夺取秋粮好成绩。

生猪衍生盈利超一年

据国度统计局数据，上半年我国畜牧业分娩总体安详。上半年世界猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增多131万吨，增长2.8%。其中牛肉产量342万吨，同比增多15万吨，增长4.5%；猪肉产量3020万吨，同比增多39万吨，增长1.3%。

此前我国肉牛奶牛衍生一度出现较万古辰赔本，激勉平时存眷，上半年这一情况已有所改善。在发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长黄保续在回应21世纪经济报说念记者发问时暗示，在各方面共同用功下，肉牛衍生总体仍是完竣扭亏为盈，奶业纾困赢得积极成效。

在肉牛衍生方面，本年春节后活牛价钱触底回升，肉牛行情快速回暖，衍生场地陆续向好。据监测，肉牛衍生已流通3个月总体保持盈利。在奶牛方面，产能得当性调减和衍生节本赢得阶段性成效，据监测6月荷斯坦奶牛（即黑白花奶牛）存栏同比下落4.2%，公斤奶本钱同比下落7.7%。

“刻下，奶业发展的积极要素正在累积，衍生赔本历程有所赋闲。”黄保续暗示，相配是7—8月奶牛热应激减产和冷饮耗尽增多，9月灭菌乳不允许添加酬金乳国度标准实施，均故意于奶业市集复苏向好。

黄保续指出，下一步，农业农村部将陆续推动各项纾困形状落地成效，在延迟产业链、升迁附加值、增强竞争力高下功夫，巩固肉牛衍生向好态势，推动奶牛衍生尽早迎来“拐点”。

我国猪肉产量和耗尽量占肉类的六成傍边，不错说“生猪稳则畜牧业大盘稳”。据国度统计局数据，上半年我国生猪出栏36619万头，同比增长0.6%。黄保续暗示，自旧年5月以来，生猪衍生仍是流通14个月保持盈利。

据涌益筹商数据，近两周生猪价钱有所下落。7月17日，该机构发布呈报明白，本周世界生猪出栏均价14.60元/公斤，较上周回落0.42元/公斤，周环比跌幅2.80%。

黄保续暗示，针对近期猪价存在的一定下行压力，农业农村部已提前开释了市集预警信息，率领头部企业合理调减产能，死心出栏节律。

黄保续暗示，据监测，6月世界5月龄以上的中大猪存栏量比上个月裁减了0.8%，预示着7、8月的生猪出栏量将有所减少，故意于猪价解析和衍生盈利。另据国度统计局数据，二季度季世界能繁母猪存栏量4043万头，为3900万头正常保有量的103.7%，仍然处于产能调控绿色合理区域的上限。

黄保续指出，下一步，农业农村部将重心执好调产能和稳战略责任，促进生猪分娩解析发展。在调产能方面，加密发布市集预警信息，议论有序出栏，加速淘汰低产母猪和弱仔猪，得当性迤逦产能，促进供需平衡。在稳战略方面，落实地点生猪稳产稳价背负，优化生猪产能调控形状，执好非洲猪瘟常态化防控，紧紧守住不发生区域性重要动物疫情的底线。

（作家：李莎 裁剪：周上祺）

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背负裁剪：江钰涵